黄山毛峰是属于绿茶的吗

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黄山毛峰是属于绿茶的吗

发布时间:2022-08-11 15:31

 黄山毛峰属于绿茶。这类茶叶在经过了杀青、揉捻、干燥之后,保留了较多的营养成分。然后被称为黄山云雾茶。

黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲,芽肥壮、匀齐,有锋毫,形状有点像雀舌,叶呈金黄色;色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈、杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。

中国十大名茶之一 黄山毛峰属烘青绿茶,产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间,黄山产茶量占总产量的80%以上。

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