黄山毛峰是属于绿茶的吗

　黄山毛峰属于绿茶。这类茶叶在经过了杀青、揉捻、干燥之后，保留了较多的营养成分。然后被称为黄山云雾茶。

黄山毛峰茶外形细嫩稍卷曲，芽肥壮、匀齐，有锋毫，形状有点像雀舌，叶呈金黄色;色泽嫩绿油润，香气清鲜，水色清澈、杏黄、明亮，味醇厚、回甘，叶底芽叶成朵，厚实鲜艳。

中国十大名茶之一 黄山毛峰属烘青绿茶，产于安徽省黄山。黄山产茶的历史可追溯至宋朝嘉佑年间。至明朝隆庆年间，黄山产茶量占总产量的80%以上。