常州老白茶散茶

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常州老白茶散茶

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常州老白茶散茶的历史可以追溯到明代,是以江苏常州泉山为中心的传统名茶品种之一。老白茶在常州被誉为“洞庭春色、太湖明珠”的代表产业,其散茶更是老白茶的一种重要形式。 常州老白茶散茶的选料十分严格,茶树采用茶花种和鸡毛种两种,以5-10年以上的中老茶树的嫩芽为主,制作工艺也讲究千锤百炼。在加工过程中,将经过摊晒、杀青、揉捻、烘干等环节,最后得到的老白茶散茶干茶条索形状紧凑,色泽黄绿,构造成粒,而且茶香淡雅,滋味清爽。 老白茶散茶的冲泡方法十分简单,既可以放入泡茶器中进行快速冲泡,也可以用传统的陶壶配合宜兴紫砂杯进行慢慢品味。只需将3-5克的老白茶散茶放入茶杯或者茶碗中,再用90度左右的热水冲泡几分钟即可。老白茶散茶入口滑爽有回甘,越喝越香。 老白茶散茶因具有功效丰富而备受青睐。其茶多酚、儿茶素等成分对身体有很好的保健作用,可以帮助消化、减肥、清热解毒、美容养颜等。在医学上,老白茶散茶也被誉为“预防癌症的良药”。 在常州,许多老白茶品牌比如“松源”、“国泰”、“攸县”等都以老白茶散茶为主打产品。它们的老白茶散茶不仅受到国内外茶友的喜欢,还被评为“中国老白茶之乡”的代表品种。常州泉山甚至将老白茶散茶打造成了旅游休闲项目,让更多人了解和品尝这种特色美食。 总之,常州老白茶散茶是一种宝贵的传统名茶品种,具有独特的制作工艺和卓越的营养功效。作为常州地方文化的重要组成部分,它已经在中国茶文化中占有一席之地。无论是吃货还是茶友,都不妨一试常州老白茶散茶的口感和魅力。

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